VITAMIN DAN MANFAATNYA

Vitamin adalah suatu zat
senyawa kompleks yang sangat
dibutuhkan oleh tubuh kita
yang berfungsi untuk
mambantu pengaturan atau
proses kegiatan tubuh. Tanpa
vitamin manusia, hewan dan
makhluk hidup lainnya tidak
akan dapat melakukan aktifitas
hidup dan kekurangan vitamin
dapat menyebabkan
memperbesar peluang terkena
penyakit pada tubuh kita.
Vitamin berdasarkan
kelarutannya di dalam air :
- Vitamin yang larut di dalam
air : Vitamin B dan Vitamin C.
- Vitamin yang tidak larut di
dalam air : Vitamin A, D, E, dan K
atau
disingkat vitamin ADEK.
1. Vitamin A
- Sumber Vitamin A = Susu, ikan,
sayuran berwarna hijau dan
kuning, hati, buah-buahan warna
merah dan kuning (cabe merah,
wortel, pisang, pepaya, dan lain-
lain).
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin A =
rabun senja, katarak, infeksi
saluran pernapasan,
menurunnya daya tahan tubuh,
kulit yang tidak sehat, dan lain-
lain.
2. Vitamin B1
- Sumber yang mengandung
vitamin B1 = Gandum, daging,
susu, kacang hijau, ragi, beras,
telur, dan sebagainya.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin B1 =
kulit kering/kusik/busik, kulit
bersisik, daya tahan tubuh
berkurang.
3. Vitamin B2
- Sumber yang mengandung
vitamin B2 = Sayur-sayuran
segar, kacang kedelai, kuning
telur, susu, dan banyak lagi
lainnya.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin B2 =
turunnya daya tahan tubuh, kilit
kering bersisik, mulut kering,
bibir pecah-pecah, sariawan, dan
sebagainya.
4. Vitamin B3
- Sumber yang mengandung
vitamin B3 = Buah-buahan,
gandum, ragi, hati, ikan, ginjal,
kentang manis, daging unggas
dan sebagainya.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin B3 =
terganggunya sistem
pencernaan, otot mudah keram
dan kejang, insomnia, bedan
lemas, mudah muntah dan
mual-mual, dan lain-lain
5. Vitamin B5
- Sumber yang mengandung
vitamin B5 = Daging, susu, sayur
mayur hijau, ginjal, hati, kacang
ijo, dan banyak lagi yang lain.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin B5 =
otot mudah menjadi kram, sulit
tidur, kulit pecah-pecah dan
bersisik, dan lain-lain.
6. Vitamin B6
- Sumber yang mengandung
vitamin B6 = Kacang-kacangan,
jagung, beras, hati, ikan, beras
tumbuk, ragi, daging, dan lain-
lain.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin B6 =
pelagra alias kulit pecah-pecah,
keram pada otot, insomnia atau
sulit tidur, dan banyak lagi
lainnya.
7. Vitamin B12
- Sumber yang mengandung
vitamin B12 = Telur, hati,
daging, dan lainnya.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin B12 =
Kurang darah atau anemia,
gampang capek/lelah/lesu/
lemes/lemas, penyakit pada
kulit, dan sebagainya.
8. Vitamin C
- Sumber yang mengandung
vitamin C = Jambu klutuk atau
jambu batu, jeruk, tomat,
nanas, sayur segar, dan lain
sebagainya.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin C =
Mudah infeksi pada luka, gusi
berdarah, rasa nyeri pada
persendian, dan lain-lain
9. Vitamin D
- Sumber yang mengandung
vitamin D = Minyak ikan, susu,
telur, keju, dan lain-lain.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin D =
Gigi akan lebih mudah rusak,
otok bisa mengalami kejang-
kejang, pertumbuhan tulang
tidak normal yang biasanya
betis kaki akan membentuk
huruf O atau X.
10. Vitamin E
- Sumber yang mengandung
vitamin E = Ikan, ayam, kuning
telur, kecambah, ragi, minyak
tumbuh-tumbuhan, havermut,
dsb.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin E =
Bisa mandul baik pria maupun
wanita, gangguan syaraf dan
otot, dll.
11. Vitamin K
- Sumber yang mengandung
vitamin K = Susu, kuning telur,
sayuran segar, dll.
- Penyakit yang ditimbulkan
akibat kekurangan vitamin K =
Darah sulit membeku bila
terluka/berdarah/luka/
pendarahan, pendarahan di
dalam tubuh, dan sebagainya.